Als eine der letzten Köhlereien
unserer Heimat bietet sie Gelegenheit, die traditionsreiche
Verkohlung des Holzes vor Ort kennenzulernen. Das
für Deutschland einzigartige Köhlereimuseum
gibt Einblick in die Entwicklungsgeschichte der
Köhlerei und vermittelt einen Eindruck davon,
unter welchen schwierigen Bedingungen die Köhler
lebten und arbeiteten.
Von Anfang April bis Ende
Oktober werden traditionelle Erdmeiler aufgebaut,
abgekohlt und geerntet, so dass das alte Handwerk
ständig life zu erleben ist.
Jährlich werden durch
unsere Köhler 150 Tonnen Holzkohle bester
Qualität in Retorten (Stahlkessel) hergestellt.
Es werden ausschließlich Resthölzer
(Buche oder Eiche) der Forstwirtschaft verwendet.
Wir entsorgen den Wald von wertlosem Brennholz
und veredeln es zu wertvoller Holzkohle.
